兩個(gè)臺(tái)灣女生種花竟種出5個(gè)億？

 縱觀近年“花卉休閑農(nóng)業(yè)”的品類(lèi)，薰衣草是出現(xiàn)頻率較高的一種。在產(chǎn)業(yè)鏈條上，既有突破也有延伸。結(jié)合莊園住宿、購(gòu)物、有干花制品、花卉美食、文化消費(fèi)、生活美學(xué)、寫(xiě)生基地，甚至作為影視劇的外景拍攝基地等等，發(fā)展的如火如荼，其中比較具有代表性的，是今天我們要分享的臺(tái)灣薰衣草森林莊園。

薰衣草森林手繪萌版地圖

門(mén)票也采用了薰衣草的標(biāo)志顏色

薰衣草森林是由原本在臺(tái)北花旗銀行任職的詹慧君與在高雄當(dāng)鋼琴家教的林庭妃，一個(gè)懷抱擁有一畝香草田，一個(gè)夢(mèng)想開(kāi)間咖啡館，兩個(gè)女生在臺(tái)中縣新社鄉(xiāng)的山上相遇、圓夢(mèng)，一起創(chuàng)辦了一家種植一小片薰衣草的景觀咖啡館。如今已經(jīng)成為臺(tái)灣幸福旅游產(chǎn)業(yè)代表，連續(xù)幾年入圍臺(tái)灣百大旅游景點(diǎn)。

 

官方網(wǎng)站的歡迎頁(yè)，用兩個(gè)女孩的形象簡(jiǎn)筆畫(huà)作為首頁(yè)，溫馨俏皮

兩位創(chuàng)始人

十年間，這兩個(gè)女生現(xiàn)已在休閑、餐飲、民宿、婚宴及零售領(lǐng)域創(chuàng)出數(shù)個(gè)品牌，預(yù)計(jì)今年總營(yíng)業(yè)額五億元。除了臺(tái)中新社、新竹尖石、苗栗明德各有一家“薰衣草森林”外，在苗栗三義還開(kāi)了一家同樣是景觀餐廳性質(zhì)的“桐花村”。再加上兩間“緩慢民宿”、八間周邊商品店面“香草鋪?zhàn)?/span>”，整個(gè)薰衣草森林體系去年締造三至五億的年?duì)I收。即便在“高手林立”的臺(tái)灣莊園界，由兩個(gè)小女生創(chuàng)立的“薰衣草森林莊園”都堪稱一個(gè)奇跡。

 

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緩慢民宿，體驗(yàn)鄉(xiāng)野慢生活

藝術(shù)展覽與“節(jié)日”策劃

 

紫丘咖啡館

薰衣草森林

園區(qū)有茂密的綠色植被、成片薰衣草田邊的旋轉(zhuǎn)木馬、樹(shù)林掩映下的漫步小道、供應(yīng)創(chuàng)意美味的庭園餐廳、售賣(mài)天然香草制品的小木屋，在這里可以學(xué)習(xí)到各種香草知識(shí)，呼朋引伴一起野餐，在咖啡館慢品下午茶，在手作小屋體驗(yàn)自制香皂，偷得浮生半日閑。

園中充滿小清新風(fēng)格的文藝小景

沒(méi)有城市的喧囂紛擾，只有簡(jiǎn)單、寧?kù)o、緩慢，沐浴自然的芬芳，感受幸福的時(shí)光。這里雖然面積不大，但無(wú)論是景觀、文創(chuàng)、休閑體驗(yàn)、自然教育、場(chǎng)景打造，還是延伸產(chǎn)品銷(xiāo)售，其深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的屬性，對(duì)于大陸的農(nóng)莊主而言，更接“地氣”，更具學(xué)習(xí)價(jià)值。

 

莊園內(nèi)的許愿林

兩個(gè)女生制作了一本薰衣草森林的圣經(jīng)，雖然名為品牌手冊(cè)，但內(nèi)容不是作業(yè)流程，而是兩個(gè)女生創(chuàng)辦薰衣草森林的理念。她們分析，薰衣草森林會(huì)廣受歡迎，不是它的景觀特別好看，也不是它的美食特別好吃，而是它的以人為本，“能讓人感動(dòng)，而且是持續(xù)感動(dòng)，這樣就有回憶，”在這個(gè)薰衣草森林莊園，每一個(gè)環(huán)節(jié)都扣得很好，重點(diǎn)就是靠那本品牌手冊(cè)串起來(lái)的。

三月底，暖陽(yáng)投照金瓜石的山澗，蜿蜒山谷間，一棟咖啡和乳白色相間的建筑恰得其份地座落著。這里的每道服務(wù)儀式、每個(gè)融入當(dāng)?shù)氐母拍?，依循的是品牌手?cè)，也就是兩個(gè)女生最初的希望作夢(mèng)的感動(dòng)。因?yàn)檫@個(gè)感動(dòng)，讓薰衣草森林有了故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)題材；因?yàn)橹?mèng)的堅(jiān)持，締造出一年可達(dá)五億元營(yíng)收的休閑產(chǎn)業(yè)事業(yè)體。

 

熏衣草森林發(fā)展到多事業(yè)體的中小企業(yè)，它成功的關(guān)鍵主要有三方面：

薰衣草森林團(tuán)隊(duì)

一、以人為本的經(jīng)營(yíng)理念

除了創(chuàng)辦人詹慧君自己攻讀EMBA外，也將其它高階主管送來(lái)念EMBA，以制度化的方式了解顧客滿意度與需求，對(duì)于人員的培養(yǎng)不遺余力。透過(guò)品牌手冊(cè)和教育訓(xùn)練，把來(lái)自不同背景及理念的員工轉(zhuǎn)化蛻變之外，同時(shí)自設(shè)「森林大學(xué)」，培訓(xùn)中基層人員。鼓勵(lì)員工休假出外吸取見(jiàn)聞及學(xué)習(xí)。

溫馨動(dòng)人的活動(dòng)策劃

二、由內(nèi)而外的聚焦感動(dòng)

或許很多人覺(jué)得休閑產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入門(mén)坎不高，找土地做案子有錢(qián)就可以。但薰衣草森林成功之處就是能把年輕人蛻變。畢竟要讓人感動(dòng)，就是靠人，能不能把兩個(gè)女生樸實(shí)、充滿理想、甚至夢(mèng)幻的精神，在每一位第一線服務(wù)的年輕人身上展現(xiàn)，這就是know-how。實(shí)地到各個(gè)店面觀察，并不是由年長(zhǎng)主管坐鎮(zhèn)，但這群年輕人卻能讓人感動(dòng)。

薰衣草森林品牌合集

三、傳遞核心價(jià)值的品牌手冊(cè)

把核心價(jià)值及訴求移植到各個(gè)地點(diǎn)，卻又不是抄襲或復(fù)制的觀念。這要?dú)w功于他們那本品牌手冊(cè)。針對(duì)不同顧客族群需求，彈性設(shè)計(jì)并建立各自不同的品牌手冊(cè)，主要是在呼應(yīng)兩個(gè)女生對(duì)創(chuàng)業(yè)的堅(jiān)持，把服務(wù)的核心能力訴諸文字，讓員工可以遵循。

 

 

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