本項(xiàng)目位于重慶市江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)，先鋒是全國(guó)最大的九葉青花椒種植基地，率先實(shí)施“九葉青花椒矮化豐產(chǎn)方法”獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專(zhuān)利，建有西南地區(qū)最大的青花椒交易市場(chǎng)，花椒已成為先鋒鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，花椒種植面積達(dá)12.8萬(wàn)畝，全部完成矮化豐產(chǎn)技改。2018年鮮花椒產(chǎn)量達(dá)9.6萬(wàn)噸（750公斤／畝），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.48億元（鮮花椒均價(jià)13元／公斤），全鎮(zhèn)花椒人均收入達(dá)1.9萬(wàn)元，共有花椒加工企業(yè)17家。
先鋒鎮(zhèn)以青花椒為特色產(chǎn)業(yè)，且已經(jīng)形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在文化及資源的的特色發(fā)展上，也當(dāng)銜接花椒特色產(chǎn)業(yè)，深入挖掘花椒的文化內(nèi)涵，將花椒文化與花椒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入互動(dòng)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
花椒產(chǎn)業(yè)不僅是一個(gè)鎮(zhèn)域的問(wèn)題。未來(lái)先鋒花椒特色小鎮(zhèn)將會(huì)成為輻射全國(guó)花椒產(chǎn)區(qū)的花椒鄉(xiāng)產(chǎn)聯(lián)盟總部基地，通過(guò)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟帶動(dòng)先鋒鎮(zhèn)、江津區(qū)乃至更遠(yuǎn)范圍的花椒產(chǎn)業(yè)。
先鋒是花椒產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)，無(wú)論在花椒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)研發(fā)、種植規(guī)模、配套水平都走在同行業(yè)的前列，整體定位從花椒產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)到全國(guó)花椒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、西部調(diào)味品行業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的全新發(fā)展水平。通過(guò)花椒全產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建，樹(shù)立先鋒鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興中“產(chǎn)業(yè)興旺”的核心。
先鋒驛站
花椒全產(chǎn)業(yè)鏈——依托優(yōu)勢(shì)花椒產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化花椒全產(chǎn)業(yè)鏈條，重塑以花椒主導(dǎo)的“一二三產(chǎn)業(yè)融合”發(fā)展局面。
花椒+產(chǎn)業(yè)升級(jí)：升級(jí)現(xiàn)有花椒交易市場(chǎng)，新建“西部調(diào)味品產(chǎn)業(yè)園”，實(shí)現(xiàn)花椒產(chǎn)業(yè)向調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。
花椒+文創(chuàng)：通過(guò)花椒文創(chuàng)，策劃花椒品牌、設(shè)計(jì)花椒區(qū)域形象，成立“中國(guó)花椒鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”總部，召開(kāi)中國(guó)（西部）調(diào)味品博覽會(huì)，實(shí)現(xiàn)花椒及調(diào)味品的“買(mǎi)全國(guó)，賣(mài)全國(guó)”的戰(zhàn)略部署，全面提升先鋒花椒產(chǎn)業(yè)的附加值。
花椒+旅游：通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)，在鶴山坪實(shí)現(xiàn)以花椒為重要表現(xiàn)形式的獵奇型農(nóng)業(yè)景觀及旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)，讓花椒不再與旅游“無(wú)緣”。
椒農(nóng)培訓(xùn)大院
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