“佛系”流行下的田園生活標(biāo)本，萬人打CALL就等你來！

 最近，似乎因?yàn)?ldquo;佛系”的流行，一些關(guān)于遠(yuǎn)離喧囂過上“佛系生活”的夫妻們的報(bào)道多了起來。另一方面，近幾年鄉(xiāng)村民宿的流行，讓一部分人在安靜生活和養(yǎng)家糊口之間找到了平衡，“守拙歸園田”的例子數(shù)見不鮮。

Iwan和Manuela是瑞士人，從小在山里長大。Iwan從小喜歡藝術(shù)，更擅長賣藝術(shù)作品。16歲創(chuàng)業(yè)開了自己的第一家小畫廊；22歲，與藏家Ursula Hauser合伙，開始了豪瑟沃斯的第一家畫廊。2005年時(shí)，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系從瑞士搬到了倫敦，但不適應(yīng)大城市的生活。后來終于在離倫敦2小時(shí)車程的布魯頓小鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)并獨(dú)具慧眼購置了這片農(nóng)場。

 

豬圈、谷倉變成藝術(shù)空間，牛棚改成美食餐廳，老農(nóng)房變身為獲得設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的民宿……沒錯(cuò)，這座舊農(nóng)場里有很多值得細(xì)數(shù)的驚喜……

這是Durslade農(nóng)場在1960年代的樣子

 

這處農(nóng)場起初購置時(shí)一片廢墟，墻皮斷裂，多處屋頂塌陷，歷史可以追溯到15世紀(jì)，其中有棟農(nóng)房還是英國的國家二級(jí)文物，感覺一場暴風(fēng)驟雨就能把它摧毀，有錢人一般都瞧不上。

這是夫妻倆剛接手農(nóng)場時(shí)的樣子。這些房子的歷史可追溯到15世紀(jì)，最早是修道院，后來才變成農(nóng)場，其中有棟農(nóng)房還是英國的國家文物保護(hù)建筑。

 

然而，Iwan和Manuela卻對(duì)這破舊的農(nóng)場頗感興趣，將它買下變廢為寶，花了近四年時(shí)間來了一場廢舊之地變身藝術(shù)空間的夢幻改造！

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這片園子共6000㎡，最初就是一片荒地，Manuela請(qǐng)來了好友也是荷蘭園藝大神奧多夫(Piet Outdolf)來設(shè)計(jì)這個(gè)花園。要知道，Piet Outdolf最受推崇的當(dāng)屬他在花園藝術(shù)領(lǐng)域的成就，他所設(shè)計(jì)的花園是三維立體存在的，輕松自然的認(rèn)為并有獨(dú)特的野趣風(fēng)格。

他們先用一年時(shí)間重新翻新了土壤。然后再種下26000多株植物，每平方米種幾種植物、種多少數(shù)量，都經(jīng)過了奧多夫的精心布局。

雖然種植的植被經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，實(shí)際上卻很難看出人工痕跡，因?yàn)樗幌褚话慊▓@的柔美，這里反而更像一片“荒原”，花花草草們好像就是從周圍的荒野蔓延過來的。各種花草高低錯(cuò)落有致，如野草般生機(jī)勃勃色彩斑斕，渾然如天成，充滿了野趣。這也是奧多夫花園最大的特點(diǎn)。

藝術(shù)家認(rèn)為園林應(yīng)該一年四季都有生命，所以這座花園的景觀是可持續(xù)的，冬天也耐看。他在設(shè)計(jì)時(shí)把花園分成無數(shù)的小塊，種上不同的植物讓它們彼此混合生長，此生彼落，一年四季都很好看。春夏時(shí)，每天都有鮮花盛開。Manuela說，到了冬天下過雪，花園的美就更有一種壯觀的感受。

在如今城市化不斷擴(kuò)張中，城市中的人們似乎漸漸與自然失去了聯(lián)系，而在自己的環(huán)境中擁有綠化是人類基本的需求，Piet Outdolf便是在極力的創(chuàng)造自然的棲息地，他深知，氛圍是設(shè)計(jì)花園的重點(diǎn)，需要深刻了解植物的生長行為，需要耐心精力與渴望。他深思熟慮的喚起自然、強(qiáng)調(diào)植物的形狀、質(zhì)感以及自然的和諧。

枯榮交替、四季更迭，在這里，每個(gè)季節(jié)都有不同的美。這片在荒野上開墾出的絕美花園，也被無數(shù)人奉為“拍照圣地”。

而與花園連著的這個(gè)U型的建筑群，是改建后的展廳和餐廳。“人們?yōu)榱嘶▓@而來，不知不覺也就會(huì)溜進(jìn)展廳看看，以及愉快的用餐”。

 

 

 

 

1

 

 

 

牛棚變餐廳，民宿獲大獎(jiǎng)，帶來舌尖上的旅行和藝術(shù)的夢境

原來的牛棚和擠奶場，改成了餐廳。

 

不僅采用農(nóng)場里的食材保證有機(jī)健康，還不忘添加特色和創(chuàng)意，餐廳里裝飾著各種藝術(shù)作品，主廚開發(fā)了城市里很難實(shí)現(xiàn)的柴火烤雞。人們本是被畫廊吸引而來，卻被這里的美食圈粉不愿離開。

 

成功改造了豬圈、牛棚、谷倉，夫妻倆一不做二不休，瞄準(zhǔn)了農(nóng)場的一棟空閑的三層農(nóng)舍，準(zhǔn)備把它改造成民宿。

這是個(gè)獨(dú)棟的老宅，之前是農(nóng)民的住宅，現(xiàn)在是一個(gè)充滿個(gè)性的民宿，還獲得了多項(xiàng)世界設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

他們邀請(qǐng)了建筑師路易斯·拉普拉斯來設(shè)計(jì)，最大程度地保持了房子的原狀，屋內(nèi)保留了原有的家具和飾品。雖然是新裝修的房子，卻像是有著三百歲的靈魂，不僅吸引了電影《濃情巧克力》在這里取景，更獲得了無數(shù)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

附近的居民來圍觀的時(shí)候，都在問：為什么不用些新的家具呢？Manuela覺得正是這些古老的物件，讓這棟房子保留著它的秘密，更有著它獨(dú)特的味道。

而民宿最大的特色是它的藝術(shù)氣息了。一進(jìn)屋，映入眼簾的窗戶上的貼畫，大多是維多利亞時(shí)代留下的，雖然形狀不甚完美，但這份充滿年代感的美無可附加。

餐廳的墻壁上是藝術(shù)家古雷默·奎特卡畫的壁畫，他被稱為當(dāng)今油畫家最為獨(dú)立的聲音之一，在農(nóng)場足足住了5個(gè)星期，才完成了這部作品。

意大利藝術(shù)家皮皮洛蒂，也曾帶著兒子在小鎮(zhèn)住了一年，把農(nóng)場花園里的風(fēng)景拍成了影像，投影在墻上，房間瞬間變得少女心十足。

 

 

2

 

 

 

改豬圈做展廳，藝術(shù)家玩轉(zhuǎn)舊空間

 

從U型建筑的正門進(jìn)入，便會(huì)看到小鎮(zhèn)的重頭空間“石頭展廳”了。 把曾經(jīng)的豬窩和雞圈重新修繕，刷漆翻新打造成一個(gè)小型展廳，用于展示一些小幅作品。

曾經(jīng)的農(nóng)用谷倉，如今變身極具特色的石頭展廳，主要展出一些大型藝術(shù)品。

這里經(jīng)常會(huì)設(shè)置一些互動(dòng)裝置，來觀看的人們或是席地而坐，或是駐足細(xì)細(xì)品味。

緊挨著“豬棚”和“谷倉”的，是一棟模仿谷倉的樣子新建的房子，里面則展示了一些大幅的作品，供人們參觀欣賞。

“我們不想假造任何東西，做得更多的其實(shí)是對(duì)這些百年老房的修復(fù)。房頂?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)、磚墻都保留了。”

畫廊每周營業(yè)六天，一直以來都免費(fèi)面向大眾，通過一些互動(dòng)式展覽，拉近人們與藝術(shù)的距離。

這里不僅組織各種展覽，還承擔(dān)著當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的教育項(xiàng)目，定期舉辦一些關(guān)于園藝、餐飲、鄉(xiāng)村的講座，吸引著來自世界各地的人們。

現(xiàn)在，Iwan和Manuela一家人都生活在農(nóng)場。夫妻倆一起遛狗上班。

 

 

這座原本荒廢的舊農(nóng)場，在他們夫婦改造后開放的2年半時(shí)間里，已經(jīng)吸引了40多萬人來。即便是高傲的倫敦人，周末也爭相前往，連帶著旁邊有點(diǎn)凄涼的小鎮(zhèn)，也熱鬧起來。藝術(shù)空間不僅給小鎮(zhèn)帶來了人氣，還將藝術(shù)的種子播撒，影響著這里的人們。

 

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