項目類型：鄉村振興

項目概述：

一瓶青梅酒，開啟20萬畝青梅種植

2018年9月12日，瀘州老窖·大自然青梅全產業鏈綜合開發項目落戶大邑，該項目總投資56.5億元，大邑縣與瀘州老窖股份有限公司分別簽署了《瀘州老窖·大自然青梅全產業鏈綜合開發項目戰略合作協議書》《瀘州老窖青梅果酒業及生物制品加工基地項目投資協議書》《瀘州老窖·大自然青梅一三產業綜合開發項目投資協議書》。

近年來，我國大型酒企開始關注健康酒領域，瀘州老窖將健康酒定格在青梅酒這一類文化屬性最高、品味及口感俱佳、具有較強群眾基礎和跨越式發展潛力的酒品。對比日本和韓國動輒上千億的青梅酒產值，中國青梅酒的市場潛力很大，瀘州老窖與大自然、梅鶴酒業“圃田冰青”的結合，可以用最短的時間內釀造出青梅酒，再借助瀘州老窖在業內的美譽度、品牌和渠道，勢必會全面提升青梅酒的銷售業績，進而在健康酒產業尤其是果酒業進入第一陣營。

瀘州老窖·大自然青梅全產業鏈綜合開發項目，是由瀘州老窖股份有限公司攜手成都市大自然生態農業有限公司、四川梅鶴酒業有限公司在大邑縣共同打造，是以青梅種植為基礎，青梅酒業、青梅生物科技、青梅休閑、健康食品加工為主體，青梅文化、田園、康養、旅游為重要產品組成部分，以“一鎮、兩心、兩園、三基地”為支撐的青梅全產業鏈條，將輻射帶動全縣20萬畝優質青梅種植產業，擦亮“川字號”品牌，打造非葡果酒行業第一品牌、世界青梅文化交流中心、世界級青梅酒產區。

借瀘州老窖的品牌優勢，發展以青梅為主的果酒全產業鏈，建設內容包括：

（一）打造一個青梅全產業鏈條

  整個全產業鏈由 “一鎮、兩心、兩園、三基地”為主要支撐。其中：一鎮：青梅（英雄文化）特色小鎮，位于大邑縣?江鎮，總投資約為21億元，整合大旅游集散中心、青梅核心產業村、特色集鎮、青梅田園綜合體等項目，至少達到省級標準，爭取達到國家級特色小鎮。

  兩心：一個是青梅產業研究中心，以青梅全產業鏈科研、人才、技術引進、更新、成果轉讓為核心功能，是瀘州老窖青梅全產業鏈的大腦；一個是世界青梅文化交流中心，在提煉青梅文化的前提下，瀘州老窖提振中國青梅文化自信，對國際青梅文化交流版塊，也是青梅文創、青梅旅游商品研發機構，是青梅全產業鏈的國際化宣傳平臺和名片窗口。

  兩園：一個是瀘州老窖大自然青梅田園綜合體，是在大自然梅花產業園基礎上，按照3代農業標準規劃，強化青梅“一、二、三產業”尤其是“一、三產業”的融合發展，滿足國家4A景區、田園綜合體雙標準的一個以青梅IP為核心特色的田園文旅綜合開發項目；一個是瀘州老窖大自然青梅果酒莊園，青梅果酒莊園是青梅酒產業莊園化、休閑化、田園化的的重要表現形式，是與果酒行業相匹配的一個標志性產品線。瀘州老窖將在大邑縣境內建設2-3個個性化高端品牌非葡果酒莊園，其中，以青梅果酒莊園為靈魂引領，另外打造1-2個其他品類（非葡）果酒莊園。

酒廠改造

  三基地：一個是青梅原產料產業基地，以大邑縣?江鎮為主，采取“公司+專業合作社+農戶”的經營模式，建立符合國際標準的縣、鄉、村三級青梅科技示范種植園，5年內全縣計劃打造 20 萬畝優質青梅原料基地，保底收購種植戶青梅30萬噸；一個是青梅酒業及生物科技制品加工基地，項目選址大邑縣王泗鎮(原王泗食品園區)，承載瀘州老窖青梅酒生產線、青梅生物科技制品生產線、青梅健康休閑食品生產線；一個是青梅鄉村產業聯盟總部基地，設置在大邑縣青梅小鎮，通過產業聯盟帶動大邑縣乃至更遠范圍的青梅產業。（二）創建兩個鄉村新型經濟體中國青梅產業聯盟： 發起成立中國青梅產業聯盟，并將聯盟打造成一種鄉村新興經濟體。青梅產業聯盟，是基于大邑縣目前青梅種植規模和發展品牌，由企業或合作社作為發起人，通過農產品生產的標準化、品質檢測標準化以及農眼工程的遠程監督等來保證青梅產品品質。青梅產業聯盟涉獵的范圍更廣，涉及到四川省乃至全國地區青梅產業，輻射帶動周邊更多鄉村共同振興。

  瀘州老窖大自然青梅村：結合國家鄉村振興戰略，打造一個標準的“瀘州老窖大自然青梅村”，并通過青梅村的示范帶動作用實現“多村一品”工程，進而最大限度加快并推動大邑縣鄉村振興的進程。瀘州老窖大自然青梅村選址于?江鎮三壩河村，老窖大自然青梅村與其他同樣種植青梅的村落的不同之處在于，這是一個青梅產業樣板明星村，除了傳統青梅種植產業外，還將賦予鄉村獨特的文化、風貌和體驗，例如青宴、青梅院落農家樂、青梅手工坊等內容。青梅村能夠更好的引領和帶動大邑縣青梅產業。

  （三）形成三條可輸出式產品線

  瀘州老窖青梅酒莊（果酒莊園）：瀘州老窖將青梅酒莊按照產品線的模式進行打造，未來將形成“酒廠+酒莊”的兩條并行青梅酒產業。

  老窖青禮——禮青情義重，打造四川農禮品牌第一陣營：通過青梅文創打造青梅農禮，并將青梅農禮打造成為成都乃至四川省的旅游商品，并通過“禮輕情意重”的形象定位，將其最終打造成為來四川不得不買回去的禮物，四川人待人接物、饋贈親友的禮品之一。

瀘州老窖大自然孺果竹馬童年田園綜合體：孺果竹馬童年是大自然公司與東方創美聯合開發的一個以青梅竹馬的童年文創為靈魂，以田園教育、親子娛樂、陪伴度假等功能為主的，具有IP和自主知識產權、原創設計率達到80%以上的3代親子教育產品線。將目光關注到親子教育，是瀘州老窖青梅全產業鏈的未來戰略之一。 

酒廠改造夜景

  結語：瀘州老窖對青梅酒產業的投入，勢必會拉動其上下游產業鏈的發展和跟進，尤其是依托大邑縣最優質青梅產區優勢（地理優勢、文化優勢、技術優勢等），打造大邑主產區青梅酒，這將開啟大邑縣20萬畝青梅種植規模。而且，這些青梅原材料均是由當地村民種植提供，按照保護價格收儲，也會大幅度提振鄉村產業、提升當地老百姓收入。