《中華建設(shè)》雜志專訪張亞權(quán)院長，還原一個(gè)真實(shí)的國家農(nóng)業(yè)公園

國家農(nóng)業(yè)公園作為一種新興的農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相融合的業(yè)態(tài)，近期熱度不斷攀升，受到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注和追捧。它不僅僅是農(nóng)業(yè)觀光旅游的升級版本，而是一個(gè)聯(lián)動(dòng)了涉農(nóng)一、二、三產(chǎn)業(yè)的大產(chǎn)業(yè)概念。面對這樣一個(gè)站在全新視角和高度上的新業(yè)態(tài)，在進(jìn)行投資規(guī)劃和建設(shè)時(shí)，往往處于一種“摸著石頭過河”的狀態(tài)，所能借鑒的經(jīng)驗(yàn)比較有限。北京東方創(chuàng)美景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)院張亞權(quán)院長從業(yè)多年來一直致力于在國家農(nóng)業(yè)公園領(lǐng)域進(jìn)行研究探索，不僅率先在業(yè)內(nèi)提出了國家農(nóng)業(yè)公園的概念，還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)通過實(shí)踐的積累和理論的探索，形成了一套相對完整的國家農(nóng)業(yè)公園投資建設(shè)運(yùn)營體系。

《中華建設(shè)》雜志針對國家農(nóng)業(yè)公園的相關(guān)問題與張亞權(quán)院長進(jìn)行了一次深入的溝通。訪談內(nèi)容刊登在《中華建設(shè)》雜志2016年第9期中。

以下為采訪內(nèi)容文字實(shí)錄：

記者：作為農(nóng)業(yè)和旅游相結(jié)合的產(chǎn)品，國家農(nóng)業(yè)公園包含哪些特色內(nèi)容？

張亞權(quán)：國家農(nóng)業(yè)公園是基于三代農(nóng)業(yè)提出的產(chǎn)品，以健康訂制化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、公園化的博覽觀光、“生活方式”的休閑度假為重要標(biāo)志，使農(nóng)場成為具有農(nóng)業(yè)情結(jié)的城市居民的第三重生活空間，符合新時(shí)期家庭休閑、家庭度假、追求生態(tài)的需求關(guān)系。

國家農(nóng)業(yè)公園的產(chǎn)品自帶健康安全屬性。在不影響生產(chǎn)的情況下，盡可能多地向游客開放其所包含的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者能夠近距離地參觀種植模式、體驗(yàn)生產(chǎn)過程、查詢健康數(shù)據(jù)庫。讓游客走進(jìn)農(nóng)場、親近農(nóng)場，更重要的是對農(nóng)場進(jìn)行監(jiān)督，從而保證農(nóng)場可以按照健康農(nóng)場的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和生產(chǎn)。國家農(nóng)業(yè)公園在生產(chǎn)過程中采用有機(jī)循環(huán)的模式，滿足低碳循環(huán)要求，實(shí)現(xiàn)零排放，達(dá)到了內(nèi)部的種養(yǎng)循環(huán)。

在國家農(nóng)業(yè)公園內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)向精細(xì)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。通過對于種植地塊的精細(xì)劃分，精心管理，運(yùn)營使得原本粗放的種植養(yǎng)殖模式得到改觀；同時(shí)，國家農(nóng)業(yè)公園純自然，大面積的生態(tài)環(huán)境，也為其向“天生天養(yǎng)”的自然農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變提供了資源支撐。

在國家農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)和運(yùn)營過程中，還將運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)+物聯(lián)網(wǎng)體系激發(fā)農(nóng)業(yè)本身的創(chuàng)新能力，承擔(dān)起農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的角色，以此實(shí)現(xiàn)對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的顛覆性變革。

記者：國家農(nóng)業(yè)公園將應(yīng)用哪些先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)？這些技術(shù)對于國家農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)將有哪些助力？

張亞權(quán)：國家農(nóng)業(yè)公園中應(yīng)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)可以分為幾類。第一類是與農(nóng)業(yè)本身發(fā)展相關(guān)的技術(shù)。自古以來新技術(shù)的應(yīng)用，都可以改變勞動(dòng)力的生產(chǎn)方式。從最初簡單的機(jī)械化助力，到后期的節(jié)水、設(shè)施農(nóng)業(yè)等，技術(shù)的發(fā)展給農(nóng)業(yè)帶來了諸多益處，包括用工量的減少，產(chǎn)品品質(zhì)的提升，控制管控的便捷等。

第二，是現(xiàn)行的一些高科技與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的技術(shù)。比如說，無人機(jī)技術(shù)，可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的包括無人機(jī)噴灑農(nóng)藥，無人機(jī)監(jiān)控等方面。比如說新能源，與農(nóng)業(yè)結(jié)合到一起，可以在農(nóng)業(yè)設(shè)施中添加一些太陽能光伏板，以彌補(bǔ)一些園區(qū)能源供給的問題。屆時(shí)，園區(qū)中的路燈照明，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，酒店用電等相關(guān)事宜，都可以通過太陽能技術(shù)來實(shí)現(xiàn)。

第三，先進(jìn)計(jì)算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用可以完成對農(nóng)場、農(nóng)業(yè)公園的監(jiān)控和管理。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)可以將國家農(nóng)業(yè)公園和眾多用戶緊密的連結(jié)到一起。這也是未來在國家農(nóng)業(yè)公園中打造定制農(nóng)業(yè)，推動(dòng)從農(nóng)場直接到餐桌的一個(gè)很好的助力。

最后，是為了整個(gè)農(nóng)業(yè)公園的發(fā)展而引入的一些其他領(lǐng)域的技術(shù)。比如生物領(lǐng)域的基因技術(shù)等。

總體來說，就是將我們目前能夠掌控的技術(shù)和盡量與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，可以是原本屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、專門針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升的新技術(shù)，也可以應(yīng)用一些其他領(lǐng)域的研究成果，在某一方面給予農(nóng)業(yè)一種定向支撐。由于國家農(nóng)業(yè)公園很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)和科普屬性，所以這些先進(jìn)技術(shù)的助力主要還是體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上，比如提升生產(chǎn)效率，改良作物品質(zhì)等等。對于國家農(nóng)業(yè)公園來說，在未來以企業(yè)為主導(dǎo)的項(xiàng)目建設(shè)中，相關(guān)技術(shù)的提升，將會(huì)為其節(jié)約很多運(yùn)營和用工成本。

記者：能否詳細(xì)談一下國家農(nóng)業(yè)公園中的訂制農(nóng)業(yè)板塊是如何運(yùn)作的？

張亞權(quán)：訂制農(nóng)業(yè)是一種市場化和預(yù)銷售的行為，它包含以下幾種形式，第一種是農(nóng)產(chǎn)品訂制，訂制者可以是企業(yè)、團(tuán)體或家庭、個(gè)人等。這些團(tuán)體或個(gè)人通過訂單的形式，向某一個(gè)或多個(gè)農(nóng)場下達(dá)訂制任務(wù)，任務(wù)的方向可以包含品種的訂制，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的訂制，或者某些特殊需求的訂制。訂制服務(wù)可以通過中介進(jìn)行，也可以是農(nóng)場和消費(fèi)者之間的一對一服務(wù)。

這里要提到農(nóng)場產(chǎn)品銷售的會(huì)員制模式。即將農(nóng)場未來潛在的生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)化為會(huì)員卡上的價(jià)值進(jìn)行銷售，這是一種預(yù)銷售的模式。就訂制農(nóng)業(yè)本身來講，會(huì)員權(quán)益是可以對外轉(zhuǎn)讓的，并且其會(huì)員卡的價(jià)值可以隨市場行情進(jìn)行波動(dòng)。比如顧客去年預(yù)定了價(jià)值2萬元的普洱茶，如果今年收獲的普洱茶品質(zhì)非常好，訂制產(chǎn)品就會(huì)升值，反之也會(huì)貶值。但訂制農(nóng)業(yè)遵循一定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，其成本會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場銷售的成本。

第二種形式是需求訂制。比如一個(gè)餐飲企業(yè)，每年需求的菜品是固定的，就可以根據(jù)企業(yè)的菜單向某個(gè)農(nóng)場來進(jìn)行專項(xiàng)訂制。訂單下達(dá)給農(nóng)場后，農(nóng)場將會(huì)按照企業(yè)所提供的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行量身定做的生產(chǎn)。比如說菜品需要多長的生產(chǎn)周期，必須經(jīng)過多長少陽光照射，什么時(shí)候采摘比較合適等條件都必須要滿足。

第三種形式是訂制土地。就是訂制一塊土地，可以自由選擇種植什么，土地上生產(chǎn)的產(chǎn)品可自行進(jìn)行支配。但并不是訂制了土地后，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就只能自己進(jìn)行消化，也可以選擇讓農(nóng)場進(jìn)行代銷。也就是說，顧客訂制的其實(shí)是這塊土地的價(jià)值。

以上這幾種形式在規(guī)劃的國家農(nóng)業(yè)公園中都是存在的，但是，想做好訂制農(nóng)業(yè)必須制定一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，也就是要具備線上和線下相結(jié)合的訂單物流系統(tǒng)。線上可以從app或網(wǎng)站上進(jìn)行下單，經(jīng)過確認(rèn)后提交定金，線下可以安排一些農(nóng)場員工或者農(nóng)民幫助種植，最后將產(chǎn)品通過物流配送的方式送到所需的位置，補(bǔ)齊余款。這是一個(gè)從市場需求到種植銷售一體化的完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在訂制農(nóng)業(yè)中，農(nóng)民耕種時(shí)不會(huì)再像以前一樣看天吃飯，沒有絲毫的目的性?？梢哉f訂制農(nóng)業(yè)本身是一種市場數(shù)據(jù)的再分散。從大方向上講，如果在全國范圍內(nèi)推廣訂制農(nóng)業(yè)，就應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)。從小處來講，農(nóng)場的訂制數(shù)據(jù)指導(dǎo)了局部生產(chǎn)要素的配置。這種農(nóng)業(yè)模式很容易進(jìn)行細(xì)化并掌控產(chǎn)量，同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也很低。因?yàn)橛喼妻r(nóng)業(yè)相當(dāng)于是一種事先約定價(jià)格再進(jìn)行生產(chǎn)的合同條款，合同價(jià)格并不會(huì)根據(jù)市場的波動(dòng)而改變。這對于無論企業(yè)還是農(nóng)民來講，都是一種完整的保護(hù)體系。所以隨著大數(shù)據(jù)的逐漸完善，訂制農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一種很容易在全國范圍內(nèi)推行的農(nóng)業(yè)形式。

記者：國家農(nóng)業(yè)公園如何成為未來養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的有效依托，有何優(yōu)勢？

張亞權(quán)：想要做好養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，需要了解老年人的核心訴求：首先是“老有所依”，這個(gè)依靠并不單純指老年人接受兒女的照料，更多是反應(yīng)一種社會(huì)問題。在中國現(xiàn)行的養(yǎng)老體制下，很多的老年人對于養(yǎng)老問題仍舊感到擔(dān)憂，因此“中國式養(yǎng)老”應(yīng)該是“養(yǎng)兒防老和社會(huì)養(yǎng)老”的結(jié)合；其次是“ 老有所事”，隨著人均壽命的逐漸增加，大多數(shù)老年人在退休時(shí)，仍舊保持著強(qiáng)健的體魄，這些老年人并不想在養(yǎng)老院或者“養(yǎng)老地產(chǎn)”中無所事事，虛度晚年的光陰；三是“老有所醫(yī)”，現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)完善的醫(yī)療體系，是養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)不可撼動(dòng)的一個(gè)環(huán)節(jié)，并且在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)構(gòu)建的初期，是核心的競爭力的組成部分； 四是“老有所養(yǎng)”，健康、綠色、養(yǎng)生的生存環(huán)境和養(yǎng)生氛圍，是養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，打造的環(huán)境用以提升老年人的生活狀態(tài)， 從而達(dá)到延長“ 健康生命” 的核心目標(biāo)。從以上幾個(gè)核心訴求出發(fā)，建設(shè)一座國家農(nóng)業(yè)公園，可以成為未來養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的有效依托和抓手。

首先，國家農(nóng)業(yè)公園能夠圓了都市老人的“田園夢”?，F(xiàn)代都市老人每天生活在鋼筋水泥城市中，單調(diào)貧乏的活動(dòng)空間讓退休老人的生活空虛寂寞。這讓他們對日出而作日落而息的田園生活更加渴望。在國家農(nóng)業(yè)公園內(nèi)養(yǎng)老，大概是現(xiàn)有養(yǎng)老模式中健康、養(yǎng)生、最受老年人歡迎的一種模式了。

其次，在國家農(nóng)業(yè)公園中養(yǎng)老是一種理想的養(yǎng)生方式，因其具備最優(yōu)勢的養(yǎng)生資源。國家農(nóng)業(yè)公園選址多會(huì)依山傍水，擁有很多益于養(yǎng)生的微地形，如避暑山地、森林、溫泉等， 加上空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，食品有機(jī)，是老年人向往的理想養(yǎng)生之所。同時(shí)，老年人在其中從事田間耕作時(shí)， 既鍛煉了身體，又愉悅了身心，農(nóng)業(yè)公園中生產(chǎn)的綠色有機(jī)食物還可以作為食療康復(fù)之用。

再次，農(nóng)場是最好的第三代教育基地。農(nóng)場選址多在城郊，這樣一方面能夠保證老人與子女之間的交往探視不會(huì)形成距離上的障礙，另一方面也能保障老年人享受城市醫(yī)療衛(wèi)生等便利條件。如今，周末郊區(qū)游也已經(jīng)成為很多城市青年工作之余的生活休閑常態(tài)，假如將這種近郊游的行程與探望父母結(jié)合起來，每逢周末，一家三代，老幼相伴荷鋤提籃，老人活動(dòng)筋骨，青年放松心情，孩子又可以在免費(fèi)的大自然課堂中受到原生態(tài)的農(nóng)耕教育，這樣的家庭氛圍既不會(huì)讓老人覺得親情疏離，還能促進(jìn)家庭關(guān)系的和睦，提升生活品質(zhì)，增加生活情趣。 無論是給孩子一個(gè)田園假期， 還是為他們打造一個(gè)“ 森林幼兒園” ， 國家農(nóng)業(yè)公園都有得天獨(dú)厚的實(shí)現(xiàn)條件。

第四，在國家農(nóng)業(yè)公園中養(yǎng)老讓老年人成為主導(dǎo)者，參與者，而不是簡單的“ 被照顧者” 。他們在其中開墾田地，春種秋收，澆水施肥，每一天的勞作都醞釀著豐收的結(jié)果。他們是田地的主人，是農(nóng)場的主導(dǎo)者，不會(huì)有寄人籬下的凄涼之感。

第五，國家農(nóng)業(yè)公園可以幫助老年人實(shí)現(xiàn)“ 夕陽無限好” 的晚年價(jià)值。老年人的自身價(jià)值在農(nóng)場不僅僅在田間勞作上，農(nóng)場還可以為老年創(chuàng)辦老年大學(xué)，由老年人執(zhí)教，分享自己幾十年來從事的專業(yè)領(lǐng)域中的知識、經(jīng)驗(yàn)、技能，互助互學(xué)。創(chuàng)辦老年人俱樂部，定期組織文藝、旅游、體檢、公益、修身等各方面的活動(dòng)。他們可以利用在各個(gè)行業(yè)、崗位上的工作經(jīng)驗(yàn)，參與到農(nóng)場經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。

記者：在國家農(nóng)業(yè)公園的具體建設(shè)中，需要注意哪些問題？

張亞權(quán)：想要做好一個(gè)國家農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃，首先需要選擇一個(gè)合適的機(jī)構(gòu)。投資方應(yīng)首選具有農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)的旅游規(guī)劃機(jī)構(gòu)對項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃，“國家農(nóng)業(yè)公園”綜合的開發(fā)屬性，決定了單一類的技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)無法獨(dú)立完成規(guī)劃工作，因此前期應(yīng)在在農(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下，從更寬泛的角度對整個(gè)農(nóng)場的地塊進(jìn)行較大尺度的規(guī)劃，劃分出生產(chǎn)區(qū)和配套區(qū)域，并對生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)一步規(guī)劃提出要求；投資方可根據(jù)自身實(shí)力確定是否再委托技術(shù)類規(guī)劃機(jī)構(gòu)對“上位規(guī)劃”中劃分出的生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行2次規(guī)劃。

規(guī)劃內(nèi)容

一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的國家農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃至少需要以下內(nèi)容：1.要調(diào)研國家農(nóng)業(yè)公園所在城市周邊的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況、類似農(nóng)業(yè)園區(qū)和市場消費(fèi)能力進(jìn)行系統(tǒng)的疏理，做好前期的數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。2.對項(xiàng)目地塊的規(guī)劃面積、交通區(qū)位、地形地貌、自然及人文資源、土壤水文、季風(fēng)氣候、土地性質(zhì)等因素進(jìn)行系統(tǒng)分析，做好基礎(chǔ)調(diào)查；3.明確國家農(nóng)業(yè)公園發(fā)展的總體定位，確定土地紅線，國家農(nóng)業(yè)公園與村鎮(zhèn)的統(tǒng)籌關(guān)系，策劃主題形象，將整個(gè)國家農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃愿景展示給投資方及項(xiàng)目主管單位，獲得主管單位的認(rèn)可；4.對國家農(nóng)業(yè)公園進(jìn)行合理化布局，確定生產(chǎn)、旅游及其它配套功能區(qū)域，并對各個(gè)區(qū)域的投資進(jìn)行初步測算；5.明確國家農(nóng)業(yè)公園農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，利潤渠道，做好投資收益平衡；6.根據(jù)生產(chǎn)、旅游、配套等不同功能，合理測算灌溉（生活）用水，用電、道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)模，并圍繞測算做好相應(yīng)規(guī)劃；7.包裝國家農(nóng)業(yè)公園品牌，其中包括國家農(nóng)業(yè)公園及農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)方面，在國家農(nóng)業(yè)公園打造初期樹立鮮明的主題形象；8.協(xié)助投資方明確土地性質(zhì)，測算流轉(zhuǎn)土地及征用土地的面積及范疇，協(xié)助投資方以最有利的方式完成土地收儲(chǔ)；9.在實(shí)際工作過程中，可根據(jù)實(shí)際需求對規(guī)劃進(jìn)行機(jī)動(dòng)性調(diào)整。

同時(shí)，專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)類規(guī)劃也不可或缺，這包含土壤、水質(zhì)的專業(yè)檢測、灌溉、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)和產(chǎn)品定位，在“上位規(guī)劃”完成后，將直接指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作。

選址要求

國家農(nóng)業(yè)公園在選址時(shí)，也需要關(guān)注幾個(gè)要點(diǎn)：首先要搶占省會(huì)級城市一小時(shí)交通圈內(nèi)的耕地資源；第二，在選擇農(nóng)業(yè)土地的同時(shí)不忘關(guān)注城市規(guī)劃和城市發(fā)展，選擇具有潛在增值潛力的地段。第三，選址要滿足具備良好的資源基礎(chǔ)、交通可達(dá)等要素，還需考慮土地整理的成本。第四，選址過程中應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)民素質(zhì)是否符合國家農(nóng)業(yè)公園的需求。第五，土地存量及單塊面積、地域文化、是否存在未來發(fā)展空間、是否在當(dāng)?shù)乇Ｓ辛己萌嗣}等都是國家農(nóng)業(yè)公園選址的關(guān)鍵。

重點(diǎn)關(guān)注非農(nóng)土地

在國家農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃過程中，最終起到關(guān)鍵因素的土地并不是耕地，而是非農(nóng)土地。非農(nóng)土地，主要指的是林地、荒地、河灘地、水利設(shè)施用地、工業(yè)用地、宅基地以及一般農(nóng)田。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)政策中允許的建設(shè)配套用地指標(biāo)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國家農(nóng)業(yè)公園的綜合型發(fā)展的需求，而基本農(nóng)田又很難進(jìn)行轉(zhuǎn)化，因此，國家農(nóng)業(yè)公園中的非農(nóng)土地就顯示出其必要性，它們在國家農(nóng)業(yè)公園對配套需求的加大、農(nóng)業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈條縱深需求的加強(qiáng)的過程中，顯得越發(fā)珍貴。

景觀設(shè)計(jì)主題鮮明

農(nóng)業(yè)園區(qū)、國家農(nóng)業(yè)公園的景觀在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)具備系統(tǒng)化和主題化的特征，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的主題化，是實(shí)現(xiàn)園區(qū)差異化的主要抓手。在國家農(nóng)業(yè)公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，從種植內(nèi)容選擇、文化軟實(shí)力的注入、園區(qū)造景、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品形象、園區(qū)形象、休閑、娛樂等配套功能等各個(gè)層次都要統(tǒng)一主題，統(tǒng)一認(rèn)知形象。

一個(gè)現(xiàn)代園區(qū)或農(nóng)業(yè)公園想打造系統(tǒng)主題化的景觀，主要須做好以下幾點(diǎn)：1.園區(qū)景觀農(nóng)業(yè)化；2.農(nóng)業(yè)種植景觀化；3.基礎(chǔ)設(shè)施景觀化；4.旅游活動(dòng)主題化；5.雕塑小品農(nóng)業(yè)化；6.建筑風(fēng)格主題化；7.交通方式農(nóng)業(yè)化；8.節(jié)慶活動(dòng)主題化；9.服務(wù)流程農(nóng)業(yè)化；10.文化形象主題化。

記者：農(nóng)業(yè)景觀具有比較典型的季節(jié)性特點(diǎn)，在國家農(nóng)業(yè)公園的景觀設(shè)計(jì)中，如何才能規(guī)避季節(jié)帶來的影響，保證景觀的可持續(xù)性？

張亞權(quán)：從本質(zhì)上來講，旅游是季節(jié)性的產(chǎn)物，所以任何一個(gè)園區(qū)或旅游景區(qū)的季節(jié)性問題都是不可以回避的。對于農(nóng)業(yè)來講，一年四時(shí)總要有休養(yǎng)生息的時(shí)候，所以不能寄希望于在農(nóng)業(yè)公園中每天都有可供觀賞的景色。我們不能因?yàn)樽非笏募韭糜?，而要求園區(qū)四季都必須有可觀賞的景觀，只能說通過我們的設(shè)計(jì)，讓園區(qū)在旅游旺季，盡量呈現(xiàn)景觀的最佳狀態(tài)。

在淡季時(shí)可以結(jié)合季節(jié)性投入一些旅游項(xiàng)目。比如南方在冬季時(shí)，可以做一些陽光花房。北方的冬季旅游產(chǎn)品可以主打溫室或者做一些滑冰，小型滑雪項(xiàng)目。

在國家農(nóng)業(yè)公園的運(yùn)營中，冬季景觀的營造，不屬于一個(gè)必須去攻克的問題。因?yàn)橄朐诙咀龀龊玫木坝^是很難的，所以在國家農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)中，冬季應(yīng)更多考慮滿足其生產(chǎn)屬性。

記者：對于投資方來講，投資運(yùn)營一座國家農(nóng)業(yè)公園，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注哪幾個(gè)方面的問題？

張亞權(quán)：第一，利用農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼降低投資標(biāo)準(zhǔn)

一個(gè)好的農(nóng)業(yè)公園絕不是要依靠農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼才能得以發(fā)展的，它追求的是一種品質(zhì)消費(fèi)市場，其定價(jià)策略擁有較強(qiáng)的話語權(quán)，一般不受國家農(nóng)業(yè)價(jià)格因素的影響，單從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度而言，利潤是有一定保障的，因此農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的獲取只是國家農(nóng)業(yè)公園盈利模式中的一部分，可以利用補(bǔ)貼優(yōu)化農(nóng)業(yè)公園的盈利結(jié)構(gòu)，拓寬盈利渠道。利用好國家給予的補(bǔ)貼，可以有效提升國家農(nóng)業(yè)公園的經(jīng)營管理水平、推進(jìn)農(nóng)場品牌化、科技化進(jìn)程，借助補(bǔ)貼這一“調(diào)味劑”，可以將國家農(nóng)業(yè)公園這道菜經(jīng)營的更加有滋有味。

第二，借助土地資本化玩轉(zhuǎn)萬畝農(nóng)田

在未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，一萬畝的國家農(nóng)業(yè)公園將會(huì)是一個(gè)基本單位，這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)所決定的，因?yàn)橐粋€(gè)一兩千畝的農(nóng)業(yè)園區(qū)，在生產(chǎn)過程中很難支撐起主要的市場群體，很難構(gòu)建出一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌，其生產(chǎn)規(guī)模也很難做到“獲取話語權(quán)和定價(jià)權(quán)”。但是按照傳統(tǒng)的思維，一座超大規(guī)模的農(nóng)業(yè)公園運(yùn)轉(zhuǎn)是很吃力的。這就要求我們轉(zhuǎn)變思想，將土地資本化，并通過合法的手段引進(jìn)或吸納他人進(jìn)入我們的園區(qū)。這里就要提到國家農(nóng)業(yè)公園的“一級開發(fā)”模式。這個(gè)“一級開發(fā)”是通過對國家農(nóng)業(yè)公園的整體規(guī)劃和包裝，以國家農(nóng)業(yè)公園為平臺(tái)，吸引或吸收多個(gè)投資方、生產(chǎn)者共同完成整個(gè)萬畝級國家農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)、生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展的過程，以解決國家農(nóng)業(yè)公園開發(fā)周期長、基礎(chǔ)投入高、投資回收慢的問題。需要說明的是，土地一級開發(fā)并不是“流轉(zhuǎn)后再承包”這種簡單的轉(zhuǎn)嫁土地成本的行為，而是在統(tǒng)一規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)、管理、運(yùn)營、營銷、銷售、配送的前提下完成的國家農(nóng)業(yè)公園的“招商引資”行為。

第三，通過平臺(tái)化和品牌化降低運(yùn)營成本

投資方結(jié)合農(nóng)業(yè)公園打造投資平臺(tái)是降低運(yùn)營成本的關(guān)鍵要素。這些平臺(tái)包括為生產(chǎn)者，也就是農(nóng)民搭建一個(gè)勞動(dòng)力平臺(tái)，為生產(chǎn)者和市場之間搭建一個(gè)流通平臺(tái)，為合作社與企業(yè)之間搭建需求平臺(tái)，為消費(fèi)者與農(nóng)場之間搭建消費(fèi)平臺(tái)等。通過這些平臺(tái)，整合各方資源，進(jìn)一步挖掘市場潛力，可以更好的發(fā)揮國家農(nóng)業(yè)公園的優(yōu)勢，有效降低運(yùn)營成本。

投資方擁有品牌是獲得農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要手段。品牌對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，是未來一塊利潤源泉，數(shù)千年來中國只形成了屈指可數(shù)的幾個(gè)農(nóng)業(yè)品牌，而這些品牌已經(jīng)陷入了各方爭搶和魚目混珠的泥潭之中，投資方應(yīng)該抓住中國農(nóng)業(yè)品牌起點(diǎn)低、前景廣闊的機(jī)遇，以品牌制勝，盡快占領(lǐng)農(nóng)業(yè)高地。

第四，運(yùn)用旅游吸引力打造核心競爭力

旅游就是“一個(gè)人從自己熟悉的地方到別人熟悉的地方去”，這句話對農(nóng)業(yè)來說也非常適用，試想一下，如果打造的農(nóng)場，與周邊大量的農(nóng)田種植沒有任何的區(qū)別，游客為何要走進(jìn)農(nóng)場？我們需要將本地沒有、無法實(shí)現(xiàn)或無法較好實(shí)現(xiàn)的種植內(nèi)容合理規(guī)劃到農(nóng)場之中，打造可以讓游客體驗(yàn)“獵奇”的農(nóng)業(yè)公園產(chǎn)品，才是農(nóng)業(yè)旅游吸引游客的核心競爭力。

在打造國家農(nóng)業(yè)公園旅游競爭力時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：1.要體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?yīng)；2.要體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的完整性和縱深發(fā)展；3.要體現(xiàn)科技農(nóng)業(yè)的價(jià)值；4.要體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)景觀的價(jià)值；5.要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)主題化的價(jià)值；6.要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)參與化的價(jià)值；7.要充分配套休閑度假業(yè)態(tài)。

農(nóng)業(yè)公園的旅游競爭力的打造，不再是一個(gè)單純的課題，深度的策劃、規(guī)劃及經(jīng)營思想已經(jīng)走在了實(shí)踐的前沿，如何在發(fā)展之初構(gòu)建一個(gè)健康、系統(tǒng)的旅游競爭力體系，是國家農(nóng)業(yè)公園塑造全新旅游形象，在未來不斷激烈的競爭中體現(xiàn)價(jià)值的關(guān)鍵。

第五，倡導(dǎo)生活方式游展現(xiàn)農(nóng)業(yè)魅力

在國家農(nóng)業(yè)公園中，除了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條以外，更多是要構(gòu)建一個(gè)全新的生活空間，導(dǎo)入一種熟悉的生活方式。

近期興起的生活方式游，就是要將自己的日?；钪糜谝环N類似于旅游的環(huán)境下。比如每周五我們會(huì)去城市郊區(qū)放松身心，這就屬于將郊區(qū)游覽變成了一種生活方式。生活方式游是一種日常生活中存在的高頻次的旅游體驗(yàn)，因此很難有較大的距離跨度。它可以改善我們?nèi)粘募业焦ぷ骺臻g兩點(diǎn)一線的乏味生活，并通過這種變化來提升生活品味。由于生活方式游距離我們原有生活空間較近的特性，使得農(nóng)場和農(nóng)業(yè)公園具備了開展生活方式旅游的很多先天條件。無論是老年人、中年人還是少年兒童，都能夠在國家農(nóng)業(yè)公園中中找到自己的樂趣所在——我們?yōu)槔夏耆舜蛟煜﹃杽?chuàng)智中心、活動(dòng)中心，為老年人回歸眷戀的田園環(huán)境提供充足的配套及交流體系；我們?yōu)槌晒θ耸看蛟旆掀鋬?nèi)心的“農(nóng)場情結(jié)”的產(chǎn)品，農(nóng)場主俱樂部、城市客廳、家庭農(nóng)場、馬術(shù)俱樂部等彰顯成年人個(gè)人身份象征；我們?yōu)楹⒆哟蛟燹r(nóng)事體驗(yàn)、親子教育、農(nóng)業(yè)比如世界、矮馬動(dòng)物王國等多項(xiàng)參與型項(xiàng)目，可以成為孩子回歸自然，體驗(yàn)田園樂趣和農(nóng)場式教育的大平臺(tái)。

國家農(nóng)業(yè)公園中提供的各種生活方式的旅游體驗(yàn)，區(qū)別于城鎮(zhèn)化中鋼筋水泥的枯燥生活，是一種回歸于田園的生活方式，他改變了久居城市中的人們在一周之中的常態(tài)生活，成為了久居樊籠的城市人群趨之若鶩的理想田園。

記者：國家農(nóng)業(yè)公園將為整個(gè)社會(huì)和農(nóng)民帶來哪些好處？

張亞權(quán)：國家農(nóng)業(yè)公園會(huì)為社會(huì)帶來什么？首先，國家農(nóng)業(yè)公園是一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，它可以刷新人們對農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)觀念，還是一個(gè)示范性質(zhì)強(qiáng)，對社會(huì)進(jìn)步拉動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)品；其次，它改變了農(nóng)業(yè)與自然之間的關(guān)系，解決了人與自然之間的矛盾。我們現(xiàn)有的大部分農(nóng)業(yè)都是污染型農(nóng)業(yè)，國家農(nóng)業(yè)公園倡導(dǎo)的是有機(jī)、低碳、循環(huán)理念，可以解決社會(huì)的污染問題。雖然解決污染的過程很漫長，但還是可以起到一個(gè)先導(dǎo)示范的作用；再次，它可以給社會(huì)帶來更多的美譽(yù)價(jià)值，形成更多的品牌?？梢源龠M(jìn)政府和社會(huì)主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，對于農(nóng)民或者是整個(gè)社會(huì)環(huán)境的提升都有所幫助。國家農(nóng)業(yè)公園還可以與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)行融合，未來會(huì)帶來各種附加值和收入。

國家農(nóng)業(yè)公園對于當(dāng)?shù)厝?，帶來的是就業(yè)機(jī)會(huì)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的升級改造。同時(shí)，農(nóng)民本身也是國家農(nóng)業(yè)公園的生產(chǎn)者，創(chuàng)造者和未來的經(jīng)營者。我們可通過新村建設(shè)整合村民的宅基地，在安置村民的同時(shí)，給予失地農(nóng)民一定的股份，使得農(nóng)民除了土地的租金收入，每年還可領(lǐng)取土地的分紅收益。同時(shí)，在國家農(nóng)業(yè)公園中為農(nóng)民提供工作崗位，并提供系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使得農(nóng)民能夠盡快向產(chǎn)業(yè)工人進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

借助國家農(nóng)業(yè)公園的綜合影響力，可以協(xié)同發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)家樂，為不能成為產(chǎn)業(yè)工人的失地農(nóng)民保障營生。幫助農(nóng)民成立專業(yè)合作社或村辦企業(yè)，并通過合作社及村辦企業(yè)與農(nóng)業(yè)公園之間達(dá)成更深度的合作。

國家農(nóng)業(yè)公園還將涉及產(chǎn)品粗加工、物流、配送、旅游、餐飲、休閑、管理、運(yùn)營等領(lǐng)域，為農(nóng)民提供更多、更廣闊的工作崗位，為不同素質(zhì)、不同年齡和掌握不同技能的人能夠提供不同的就業(yè)選擇。