”訂單農(nóng)業(yè)“的干貨,等你來(lái)?yè)疲?/div> |
|
國(guó)家提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略后,“訂單農(nóng)業(yè)”今年首次寫入中央一號(hào)文件:“深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)市場(chǎng)建設(shè),穩(wěn)步擴(kuò)大“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn),探索“訂單農(nóng)業(yè)+保險(xiǎn)+期貨(權(quán))”試點(diǎn)。鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵問(wèn)題是產(chǎn)業(yè)興旺和村里有人。”
如此受中央重視的“訂單農(nóng)業(yè)”又是指什么呢?簡(jiǎn)言之,即農(nóng)戶根據(jù)本身或其所在的專業(yè)合作社、鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買者之間先行簽定訂單,然后組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。
////////////////////// 當(dāng)前,“先找市場(chǎng)、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷掛鉤,以銷定產(chǎn)”為特征的訂單農(nóng)業(yè),更是搭載“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車,與互聯(lián)網(wǎng)逐步進(jìn)行深度融合,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售提供方便,也為農(nóng)民收益“保駕護(hù)航”。?隨著“訂單農(nóng)業(yè)”在全國(guó)多地盛行,這一方式也為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和地方精準(zhǔn)扶貧提供了有力的支撐。
////////////////////// 一、訂單農(nóng)業(yè)的五大運(yùn)作模式 1、農(nóng)戶與科研、種子生產(chǎn)單位簽訂合同,依托科研技術(shù)服務(wù)部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 2、農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷合同,依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 3、農(nóng)戶與專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)簽訂合同,依托大市場(chǎng)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 4、農(nóng)戶與專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)協(xié)會(huì)簽訂合同,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。 5、農(nóng)戶通過(guò)經(jīng)銷公司、經(jīng)濟(jì)人、客商簽訂合同,依托流通組織發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。
二、訂單農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在
1、“互聯(lián)網(wǎng)+”訂單農(nóng)業(yè)的模式,更能有效緩解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷不對(duì)稱的問(wèn)題。“可以增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售半徑,增加農(nóng)產(chǎn)品銷售的客戶量,提高農(nóng)產(chǎn)品交易速度,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的進(jìn)一步提升起著非常重要的作用,通過(guò)‘互聯(lián)網(wǎng)+’訂單農(nóng)業(yè)能夠提高整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度和效率。
2、緊跟市場(chǎng)需求,市場(chǎng)要什么,就種什么。“訂單式”的種植銷售模式在一定程度上保證了農(nóng)戶每年穩(wěn)定的收益,消除后顧之憂。
3、定向生產(chǎn)方式,重點(diǎn)發(fā)展定點(diǎn)農(nóng)業(yè),可以直接解決資金問(wèn)題,避免農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩無(wú)人購(gòu)買的情況發(fā)生,農(nóng)民還能提前拿到貨款。
4、訂單農(nóng)業(yè)讓 資本、技術(shù)、信息更加有的放矢。使農(nóng)戶與企業(yè)、消費(fèi)者建立起了更加緊密的聯(lián)系,從一定程度上,使農(nóng)民收益穩(wěn)定、干勁十足。
案例1、蔬菜王子” 線上力推“訂單農(nóng)業(yè)”
多年從事國(guó)際貿(mào)易的溫州商人黃加珍從荷蘭高端蔬菜菊苣,租了300畝地,并采用現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在菊苣已經(jīng)在唯品會(huì)、淘寶網(wǎng)等線上品牌上被瘋搶。
其成功的秘訣得益于高端的市場(chǎng)定位以及滿足產(chǎn)品持續(xù)生命力的線上銷售渠道 。
國(guó)家推行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革關(guān)鍵的:中高端市場(chǎng)。從荷蘭引進(jìn)的菊苣在歐美地區(qū)尤其受到人們喜愛(ài),素有“蔬菜王子”美譽(yù)。同時(shí),該基地全部引進(jìn)荷蘭高端農(nóng)業(yè)技術(shù)、進(jìn)口專用機(jī)械化種植的無(wú)土栽培菊苣基地,采用從播種到收獲,全程不使用化肥、不噴灑農(nóng)藥,無(wú)污染、無(wú)公害。
訂單渠道直接決定產(chǎn)品的生命力。有些農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者還在采用傳統(tǒng)的訂單農(nóng)業(yè)模式,而這里渠道全部采用線上的方式并先后與唯品會(huì)和淘寶網(wǎng)達(dá)成合作協(xié)議,正式開啟“訂單農(nóng)業(yè)”合作篇章。
目前,該公司開發(fā)的菊苣蔬菜、菊苣保健酒產(chǎn)品已上市,其中芽球菊苣蔬菜主要銷往北京、上海等地的高檔酒店和超市,年產(chǎn)值達(dá)4億元。
案例2:大數(shù)據(jù)賦能全鏈升級(jí) ,助推新型互聯(lián)網(wǎng)訂單農(nóng)業(yè)落戶吉林
今年4月,農(nóng)村淘寶與吉林政府企業(yè)簽訂協(xié)議,首批新型互聯(lián)網(wǎng)訂單農(nóng)業(yè)落戶當(dāng)?shù)?,通過(guò)大數(shù)據(jù)賦能和全鏈路升級(jí),實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和原產(chǎn)地的信息互通,帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)與電商平臺(tái)的產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接,助推“畝產(chǎn)一千美金”計(jì)劃落地。
該項(xiàng)目首期推出2000畝進(jìn)行訂單農(nóng)業(yè)嘗試,打造私人訂制模式。新的模式將通過(guò)提前約定地塊、品種、種植方式甚至價(jià)格和包裝等內(nèi)容,提前鎖定服務(wù)和收益。
消費(fèi)者可以通過(guò)兩種不同的方式享受到私人訂制的稻米。水稻播種前下單,將有專屬農(nóng)戶負(fù)責(zé)選種、育苗、耕種,水稻成熟后進(jìn)入專屬糧倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏,并在每月中旬把現(xiàn)磨鮮米送上門;消費(fèi)者也可以在水稻收獲前,通過(guò)實(shí)地考察或網(wǎng)上瀏覽,選定自己中意的地塊和品種,可視化定制的同時(shí)還能被邀請(qǐng)“回鄉(xiāng)視察”。
農(nóng)村淘寶在吉林當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)的產(chǎn)地倉(cāng),將當(dāng)?shù)仉娚痰牧魍ǔ杀窘档土?5%,實(shí)現(xiàn)新米上市的同時(shí)也提高了當(dāng)?shù)卮竺椎钠放啤?/span>
高壽村地處大山深處,海拔超過(guò)千米,晝夜溫差大,利于蔬菜作物養(yǎng)分的積累,“非常適合種植高山蔬菜”。另外,高山空氣、土壤和水質(zhì)無(wú)污染,更有利于無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)。
據(jù)鄉(xiāng)干部介紹,“私家菜園的內(nèi)涵,其實(shí)是訂單農(nóng)業(yè)的一種嘗試。為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),把他們帶入市場(chǎng),可以保證農(nóng)民們的基本收益,發(fā)展連片種植,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;=衲?,高壽村還要發(fā)展300畝高山蔬菜基地,3年之內(nèi)要將高山蔬菜基地規(guī)模擴(kuò)大到千畝。
目前通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式,高壽村已發(fā)展南瓜種植500畝、水稻種植100畝、核桃種植500畝、中藥材種植300畝,銷售對(duì)象主要是企事業(yè)單位和商家。“鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在留人引人。”只要解決好利益連接機(jī)制,讓農(nóng)民能夠從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享到增值收益,讓農(nóng)民們?cè)诩覄?wù)農(nóng)和在外打工的收益一樣,相信農(nóng)民們更愿意回到家鄉(xiāng)土地上,這也為當(dāng)?shù)氐木珳?zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興提供了有效的渠道。
案例4、反季節(jié)蔬菜的家庭農(nóng)場(chǎng)
方興家庭農(nóng)場(chǎng)租了115畝把這反季節(jié)蔬菜、訂單農(nóng)業(yè)、綠色食品等產(chǎn)業(yè)元素有機(jī)地結(jié)合起來(lái),前搭建了136座標(biāo)準(zhǔn)種植大棚,主要種植的是反季節(jié)蔬菜種植大獲成功。該農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的辣椒、茄子都是銷往湖南,蔬菜的每斤的價(jià)格超過(guò)12元,比平時(shí)銷售高出好幾倍。
方興家庭農(nóng)切中市場(chǎng)痛點(diǎn),轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式專攻反季節(jié)蔬菜。如此,不與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),獲得了一定的市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)和訂單。該農(nóng)場(chǎng)在種植之前就跟收購(gòu)的老板談,看市場(chǎng)上面能銷什么品種,就種什么品種,因?yàn)橛杏?jì)劃,價(jià)格方面也相當(dāng)穩(wěn)定。
方興家庭農(nóng)場(chǎng)采用綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,有機(jī)水肥一體化的無(wú)公害、綠色種植技術(shù),產(chǎn)品可以穩(wěn)定快速的在冬天銷往蔬菜缺口較大的北方地區(qū)。
案例5、認(rèn)購(gòu)式訂單農(nóng)業(yè)走俏
廣東海納農(nóng)業(yè)有限公司推出了“一分良田”認(rèn)購(gòu)項(xiàng)目,市民每個(gè)生長(zhǎng)季花500元象征性地認(rèn)種一分地(約66.7平方米),就可當(dāng)上“農(nóng)場(chǎng)主”,并獲得20公斤有機(jī)米的收成。
以“打造消費(fèi)者的放心餐桌”為發(fā)展目標(biāo),為高端消費(fèi)人群提供寄情于生態(tài)的一分良田,種植自己看得見(jiàn)的有機(jī)大米。試水網(wǎng)絡(luò)小微訂單農(nóng)業(yè)模式,讓市民在網(wǎng)絡(luò)中體驗(yàn)“訂單農(nóng)業(yè)”私人訂制服務(wù),吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
該項(xiàng)目的主要亮點(diǎn)是玩轉(zhuǎn)認(rèn)購(gòu)新渠道。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者除了與商超、加工企業(yè)、龍頭企業(yè)簽訂訂單協(xié)議之外,還可以自己與用戶直接簽訂訂單農(nóng)業(yè)。這就是認(rèn)購(gòu)、認(rèn)養(yǎng)等新型訂單農(nóng)業(yè)模式。
“一分良田”認(rèn)購(gòu)項(xiàng)目,市民每個(gè)生長(zhǎng)季花500元象征性地認(rèn)種一分地(約66.7平方米),就可當(dāng)上“農(nóng)場(chǎng)主”,并獲得20公斤有機(jī)米的收成。該公司為認(rèn)購(gòu)?fù)恋氐南M(fèi)者,開通農(nóng)場(chǎng)視頻監(jiān)控系統(tǒng),消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)客戶端或者電腦PC端全程監(jiān)控有機(jī)水稻生產(chǎn)過(guò)程。認(rèn)購(gòu)者除了能獲得有機(jī)大米產(chǎn)品之外,閑暇時(shí)間還可以來(lái)自己認(rèn)購(gòu)的田地進(jìn)行耕種或體驗(yàn)農(nóng)趣。
從訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看,國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本、法國(guó)等依托國(guó)內(nèi)相對(duì)健全的農(nóng)村金融市場(chǎng)建立起完備的訂單農(nóng)業(yè)體系:通過(guò)完善的金融市場(chǎng)來(lái)籌措資金,且資金多運(yùn)用于貸款,體制規(guī)模通常較大,效果顯著;監(jiān)管體系完整,分工明確;獨(dú)立、健全的法律制度保證了金融機(jī)構(gòu)能夠自主地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理。
1、加強(qiáng)多方合作,帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)
中國(guó)農(nóng)戶數(shù)量眾多,單個(gè)農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小,這是中國(guó)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家在訂單參與者方面的顯著區(qū)別。因此,為帶動(dòng)中國(guó)眾多農(nóng)戶參與訂單農(nóng)業(yè)進(jìn)而分享訂單農(nóng)業(yè)帶來(lái)的福利,必須加強(qiáng)政府、涉農(nóng)公司、公共組織和流通組織的多方協(xié)作,做好訂單農(nóng)業(yè)中農(nóng)戶的組織、協(xié)調(diào)和管理工作。
2、培育優(yōu)勢(shì)企業(yè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶
西方發(fā)達(dá)國(guó)家參與訂單農(nóng)業(yè)的涉農(nóng)企業(yè)趨于規(guī)模化。中國(guó)更應(yīng)重視龍頭企業(yè)的作用。選擇真正有市場(chǎng)開拓能力、有訂單履約能力、科技含量高的龍頭企業(yè)。并為在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)良好的農(nóng)戶建立優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶的信用檔案,遇到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不好的時(shí)候,給那些農(nóng)戶較好的待遇。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益出發(fā),培育優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶作為訂單農(nóng)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3、引入保險(xiǎn)機(jī)制
西方發(fā)達(dá)國(guó)家訂單農(nóng)業(yè)參與主體受非政府的公共機(jī)構(gòu)和政府相關(guān)部門的雙重監(jiān)督。相對(duì)而言,中國(guó)的監(jiān)督體系幾乎處于空白狀態(tài)。所以,可引入保險(xiǎn)機(jī)制。為訂單農(nóng)業(yè)提供保險(xiǎn)可大幅度降低履約風(fēng)險(xiǎn)。
4、引入利益制衡機(jī)制
根據(jù)美國(guó)和加拿大的成功經(jīng)驗(yàn),建立合理的利益制衡機(jī)制可從以下幾方面著手:第一,加強(qiáng)訂單合同的約束力度,使違約方付出超過(guò)違約帶來(lái)的利益的違約金和訴訟費(fèi);第二.保證訂單合同雙方的利益分配均衡,包括利益分配結(jié)果、過(guò)程的公平。
從宏觀角度講,在訂單農(nóng)業(yè)興盛過(guò)程中,最主要的是各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織,能夠充分發(fā)揮自己的職責(zé),把大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者納入到理性差異化的軌道。任何一種模式的發(fā)展,都要充分地考慮現(xiàn)實(shí)需求,針對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行詳細(xì)的需求分析,策略匹配,切不可以模式套模式。訂單農(nóng)業(yè)模式在實(shí)施過(guò)程中要不斷地進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,才能走得更遠(yuǎn)。
免責(zé)聲明:東方創(chuàng)美網(wǎng)站發(fā)布的部分文章內(nèi)容和圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),僅用于學(xué)習(xí)分享和交流用,版權(quán)歸原作者所有。因無(wú)法核實(shí)出處,如有侵犯您的版權(quán)和隱私,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除或注明作者,我們不再承擔(dān)其他法律責(zé)任。
案例分類 | ||||
農(nóng)旅融合 | 鄉(xiāng)村振興 | 文旅文創(chuàng) | 親子研學(xué) | 景區(qū)升級(jí) |
|