項目地點：項目地位于聞名遐邇的道教圣地——嶗山腳下，項目區(qū)整體面積約6000畝，其中種植約有10萬株的櫻桃樹?？蛻舴筋A期打造方向是旅游地產，但若以櫻桃種植為核心，以農業(yè)旅游開發(fā)為突破口，勢必會降低未來旅游地產對外的品牌形象，項目在一開始就面臨著兩難的處境。

   規(guī)劃解讀：項目小組通過市場調研及案例支撐，有效的將10萬株櫻桃樹運用到高端旅游產品的開發(fā)中，即是以我院獨創(chuàng)的“酒莊模式”進行對接，將櫻桃酒的養(yǎng)生功能作為核心點進行打造（青島是全國疼風疾病發(fā)病率最高的地區(qū)，而櫻桃酒對這一病患有良好的食療作用），結合嶗山道教養(yǎng)生文化，將“櫻桃果酒”與“養(yǎng)生”相結合，建設會所、主題酒莊、高端藏酒窖、櫻桃酒俱樂部等形式將果酒與高端相銜接，并成為園區(qū)內旅游地產項目的重點配套項目之一。 

櫻桃酒莊

   櫻桃酒莊作為本項目中系列產品中重要的一環(huán)，是本項目的亮點之一。我院利用園區(qū)及周邊地區(qū)豐富的櫻桃、杏等果樹資源，開發(fā)研制以櫻桃酒為主的果酒系列產品，深化果樹種植產業(yè)鏈，打造青島地區(qū)首個櫻桃酒品牌，帶動周邊地區(qū)經濟果樹種植整體產業(yè)升級。圍繞櫻桃等水果采摘，利用充分利用育苗溫室，將打造“四季水果采摘園”補充北方冬季果品和旅游需求。